Franchise

📍 Devenez franchisé Pasta Vi Strada

Rejoignez une aventure culinaire locale, humaine… et scalable

Pasta Vi Strada, c’est bien plus qu’un bar à pâtes : c’est un lieu de vie où la passion culinaire rencontre l’authenticité locale. Créé à Battice par deux amis unis par le goût du travail bien fait, ce concept original, flexible et efficace est aujourd’hui prêt à se développer dans d’autres villes avec des partenaires partageant les mêmes valeurs.

🔥 Un concept qui a fait ses preuves

• Une cuisine ouverte et visible, où chaque plat est préparé à la minute, sous les yeux du client.
• Des pâtes fraîches, des sauces maison, des recettes définies et créatives qui respectent une ligne de qualité rigoureuse.
• Un modèle économique simple et rentable, qui conjugue service rapide, plats personnalisés et ambiance de proximité.
• Une identité forte, à la fois moderne, ancrée localement et facilement adaptable à d’autres territoires.

🎓 Une formation complète à Battice

Chaque nouveau franchisé bénéficie d’un centre de formation intégré, directement dans le restaurant d’origine à Battice.

• Durée : minimum 3 mois
• Équipe formée : 3 personnes (plonge, accueil/emballage, cuisine)
• Contenu :
• Maîtrise des recettes officielles et du matériel
• Organisation du service en cuisine ouverte
• Gestion de la relation client et des commandes à emporter
• Standards d’hygiène, de logistique et de présentation
• Immersion dans l’ADN de la marque : générosité, efficacité, proximité

📋 Une carte cadrée, une liberté contrôlée

• Tous les établissements franchisés respectent la carte officielle Pasta Vi Strada, conçue autour de recettes testées et approuvées.
• Cette carte reste évolutive, avec de nouvelles suggestions saisonnières développées par le chef fondateur et partagées avec le réseau.

🤝 Pourquoi rejoindre l’aventure ?

• Pour bénéficier d’un concept déjà rodé, adaptable aux centres-villes, quartiers résidentiels ou zones de bureaux.
• Pour porter un projet à échelle humaine, accessible et porteur de sens.
• Pour s’appuyer sur une équipe fondatrice engagée, disponible pour vous accompagner à chaque étape.
• Pour faire vivre à votre public une expérience culinaire simple, rapide, artisanale et savoureuse.

📬 Intéressé(e) par la franchise Pasta Vi Strada ?

Prenez contact avec nous pour recevoir le dossier complet, visiter l’établissement pilote de Battice et échanger sur les opportunités dans votre région.

👉 Une franchise culinaire accessible, humaine, locale. Et surtout, qui a du goût.